揚げ物

鹿児島県産黒豚メンチカツ(東急ストア久が原店)は和洋どちらも合う肉汁が口中広がる一口サイズのジューシーなメンチカツ

鹿児島県産黒豚メンチカツ(東急ストア久が原店)。いうなればショップブランドとも言える、スーパーが作ってその店舗で販売するお惣菜です。商品名通り鹿児島県産黒豚を使った一口サイズのメンチカツ。肉汁が口の中に広がるジューシーなメンチカツです。
缶詰

いわし味付(HOKO)の缶詰はいわし本来の旨味を大切に頭と尻尾以外の身の部分(約70g)を丸大豆しょうゆで味付けした

いわし味付(HOKO)の缶詰をいただきました。いわしの缶詰は各社から出ていますが、本製品は、いわし本来の旨味を大切に、頭と尻尾以外の身の部分(約70g)を丸大豆しょうゆで味付けしています。手軽に魚の栄養を摂取したい時にピッタリの便利食です。
乾物

チキンラーメンキャベサラダあっさり香味醤油味3食パック(日清食品)はチキンラーメンと香味醤油ベースキャベツのサラダ

チキンラーメン キャベサラダ あっさり香味醤油味 3食パック(日清食品)をいただきました。砕いたやさしいうす味のチキンラーメンをキャベツとまぜ、さらに香味醤油ベースの特製たれをあえた、パリパリ食感のサラダを家庭で味わうことができます。
缶詰

さんま煮付(マルハニチロ北日本)は北海道産さんまを、しょうゆ、糖みつ、塩分など家庭的な味付で一口大にカットした缶詰

さんま煮付(マルハニチロ北日本)は、北海道産さんま使用の缶詰です。しょうゆ、糖みつ、塩分などがバランスよく染み入った家庭的な味付のさんまを一口大にカットしています。さんまの高騰が話題になっている昨今、改めて価値が高まっています。
魚加工品

まぐろチャーシュー(焼津中央水産)は希少価値の大変高いまぐろの頭と尾を焼き上げたEPAとDHAがたっぷりのチャーシュー

まぐろチャーシュー(焼津中央水産)をご紹介します。商品名通り、まぐろの頭と尾の部分の叉焼です。サラダやラーメンなど料理の具材としての食べ方もありましたが、厚めにスライスしてマヨネーズをつけておかずでいただきました。まさに焼津の味です。
乾物

いももち(サンコーフレッシュサービス)はお餅の食感としっかり弾力がありながら食べてみると芋の味がする不思議な食品

いももち(サンコーフレッシュサービス)をいただきました。地元の東急ストアで北海道名産店を実施ていて、いももちが、なんと5割引だったので購入。お餅の食感としっかりした弾力がありながら食べてみると芋の味がするという不思議な食品です。
熟成

黒にんにく(新栄農場/大漁㈱むつ総合卸売市場)は生にんにくが熟成で熟成でメイラード反応から栄養価がより高くなる

黒にんにく(新栄農場/大漁㈱むつ総合卸売市場)をご紹介します。生にんにくが熟成でメイラード反応から真っ黒に変化。特有の生臭さが抜けドライフルーツの味わいになるだけでなく、アリシンからS-アリルシステインにかわり栄養価がより高くなります。
炒め物

にんにくみそはニンニクと味噌とごま油とみりんを使って作り、料理に添えたり、ごはんのおかずでいただいたりします

にんにくみそを作りました。料理に添えたり、「ごはんの友」としておかず味噌としていただいたりしています。表現は味噌ニンニク、味噌にんにく、ニンニク味噌、にんにく味噌など様々ですが、ニンニクと味噌と油(ごま油)とみりんを使います。
缶詰

小いか醤油煮(伊藤食品)は小いかを丸大豆醤油と北海道産ビート糖やいしるなどで甘めに味付け化学調味料不使用の缶詰

小いか醤油煮(伊藤食品)は、国内で水揚げされた限られた時期にしか漁獲されない小いかをまるごと丸大豆醤油と北海道産ビート糖、いしるなどで甘めに味付けした缶詰です。化学調味料不使用で八戸の工場で製造。おかずにもお酒のお供も最適です。

中華丼の具2食(大阪王将/イートアンド)は彩りの良い具材と醤油ベースにチキンエキスで旨みの効いた大阪王将看板メニュー

中華丼の具2食(大阪王将/イートアンド)は、彩りの良い具材と醤油ベースにチキンエキスで旨みの効いた餡がかかった、大阪王将の看板メニユーである中華丼の具を、ボイルしたり電子レンジで温めたりするだけで食べられる絶品。お店の味を家庭で味わえます。
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